Le Bernardin merupakan satu dari banyaknya restoran yang mengantongi bintang tiga Michelin. Hal ini dikarenakan, rasanya yang memukau dan sudah banyak di gemari baik warga lokal maupun Internasional. Review restoran Michelin Le Bernardin sendiri juga dikenal dengan keindahan dari kuliner lautnya lewat makanannya. Berlokasi di jantung kota New York, Restoran ini dikenal menjadi salah satu destinasi kuliner terbaik juga paling ikonik di dunia.

Filosofi yang diusung yaitu menggunakan kualitas bahan baku laut segar, sehingga memberikan pengalaman makan cukup eksklusif. Setiap bahan yang digunakannya disiapkan dengan detail serta teknik kuliner terbaik.

Review Restoran Michelin Le Bernardin Terbaik

Review Restoran Michelin Le Bernardin Terbaik

Le Bernardin menjadi restoran seafood terbaik yang sudah dikenal. Banyak sekali hal unik dan menarik yang dimiliki oleh tempat ini. Dengan menikmati berbagai hidangannya, pastinya akan memberikan pengalaman makan berbeda dibandingkan dengan restoran lainnya. Berikut adalah beberapa review restoran Michelin Le Bernardin terbaik yang wajib Anda ketahui.

Memiliki Sejarah Panjang dari Prancis ke New York

Le Bernardin sendiri sudah lama dibangun sejak 1986 oleh pasangan chef Gilbert dan Maguy Le Coze, di mana karirnya dimulai di Prancis. Visi awal dari menciptakan tempat makan ini adalah agar bisa membuat sebuah tempat makan dengan hidangan laut terbaik, serta membawa warisan kuliner Prancis agar bisa dikenal di Amerika.

Dengan seiring berkembangnya waktu, Le Bernardin semakin berkembang pesat dan dikunjungi dari berbagai kalangan. Semakin berkembang hingga di tahun 1991 oleh chef Ripert, kejayaan restoran ini dimulai hingga membuatnya mendapatkan tiga bintang Michelin yang diinginkan semua restoran di dunia.

Menggunakan Konsep Makanan Laut Sederhana Namun Elegan

Keunikan lainnya yang dimiliki yaitu teknik memasak yang digunakannya cukup rumit namun bahan secukupnya. Konsep yang dimilikinya adalah fokus menggunakan bahan baku segar dengan cara penyajian sederhana namun tetap elegan. Le Bernardin memiliki kepercayaan bahwa keindahan dari sebuah kuliner laut terletak pada bahan-bahan segar yang digunakannya seperti udang, ikan, kerang hingga moluska dan tentu saja dengan penyajian ditangan yang ahli.

Memiliki Menu Mengunggah Selera, Perpaduan Tradisi juga Inovasi

Salah satu review restoran Michelin Le Bernardin sendiri adalah menu yang dimilikinya. Pasalnya, semua menu Le Bernardin terinspirasi dari bagaimana kekayaan tradisi masakan Prancis serta sentuhan modern. Ciri khas yang dimilikinya adalah teknik memasaknya yang luar biasa. Semua bahan termasuk ikan sudah disiapkan dengan sangat presisi, baik disajikan setengah matang atau mentah agar rasa alami juga kelembutannya tetap terjaga.

Menyajikan Pengalaman Santap Terbaik

Bukan hanya sebagai tempat makan saja, namun Le Bernardin juga mengharapkan tempatnya dapat menjadi sebuah pengalaman santap tidak terlupakan. Bukan hanya menunya saja, namun desain restoran bahkan interior nya cukup mewah juga intim. Di mana atmosfer nya sangat cocok untuk menikmati sebuah makanan dengan rasa nikmat. Untuk staff nya juga patut di acungi jempol, di mana dapat memberikan penjelasan terbaik seperti salah satunya dapat memberikan rekomendasi anggur yang tepat.

Dengan kesederhanaan yang menawan juga keindahan rasanya, membuat review restoran michelin Le Bernardin ini patut menjadi restoran terbaik di dunia. Bahkan Le Bernardin juga selalu mempertahankan reputasi yang dimilikinya sebagai rumah untuk hidangan laut luar biasa.