Ada berbagai pilihan kuliner lezat khas Tangerang yang siap memanjakan lidah Anda dan dijamin menggugah selera makan juga. Jangan lupa untuk cek situs jagomakan.id untuk memperoleh info kuliner lebih lengkap.
Walaupun tidak sepopuler seperti Bandung atau Bogor, tetapi Tangerang ternyata mempunyai beragam kuliner enak dan nikmat yang tidak boleh dilewatkan. Bahkan setiap kulinernya selalu memberikan cita rasa otentik sehingga dijamin membuat siapapun suka.
Daftar Kuliner Lezat Khas Tangerang
Sebenarnya jika berbicara mengenai kuliner lezat khas Tangerang, maka ada banyak pilihan yang bisa ditemukan. Mulai dari yang berasa gurih, pedas hingga manis dapat ditemukan dan disesuaikan dengan selera setiap orang.
Setiap hidangan dari Tangerang ini mampu memberikan keunikan tersendiri sehingga dapat menambah petualangan kuliner Anda. Nah di bawah ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Tangerang yang lezat dan menggugah selera makan.
Sayur Besan
Sayur besan biasanya dijadikan sebagai sajian di dalam acara pernikahan adat Betawi yang terdapat di Tangerang. Sayur besan sendiri biasanya terdiri dari berbagai pilihan sayuran seperti terong, labu siap serta kacang panjang yang dimasak dengan bumbu rempah serta kuah santan.
Uniknya sendiri, sayur inipun juga menggunakan terubuk yaitu bunga tebu yang pastinya sangat jarang ditemukan di hidangan lainnya. Sayur besan dapat disajikan dengan nasi putih ditambah dengan lauk pauk lainnya.
Nasi Sumsum
Nasi sumsum ini tidak boleh dilewatkan begitu saja ketika sedang berkunjung ke Tangerang. Sesuai dengan namanya, nasi ini nantinya dapat disajikan dengan sumsum tulang sapi yang terasa gurih dan lembut.
Sumsumnya sendiri akan diolah sedemikian rupa menggunakan bumbu pilihan agar terasa lezat. Nasi yang digunakan sendiri juga bukan nasi biasa, tetapi sudah dicampur dengan kaldu sumsu sehingga aromanya sangat unik.
Biasanya nasi sumsum akan disajikan dengan lauk pauk pelengkap seperti empal, sayuran serta sambal. Jadi buka hanya mengenyangkan saja, tetapi juga memberikan pengalaman dalam dunia kuliner Tangerang.
Laksa Tangerang
Berbicara mengenai makanan khas Tangerang yang enak, Laksa Tangerang wajib dicoba. Hidangan ini sendiri menawarkan rasa yang sangat unik serta kuah kental penuh akan rempah sehingga siapapun tidak akan menolaknya.
Perpaduan dari santan, kunyit, serai serta lengkuasnya mampu memberikan aroma harus yang menggugah selera. Terdapat juga toping tambahan seperti telur rebus, suwiran ayam hingga olahan kentang.
Emping Menes
Emping menes menjadi olahan dari Tangerang yang terbuat dari biji melinjo. Emping khas Tangerang biasanya punya rasa cukup gurih tetapi sedikit pahit. Namun perpaduan inilah memberikan rasa unik tersendiri.
Emping menes sendiri sangat cocok apabila dijadikan sebagai teman untuk bersantai ataupun digunakan sebagai pelengkap nasi uduk. Emping menes biasanya dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional.
Sate Manis Gerendeng
Sate manis gerendeng seakan menjadi kebanggaan dari kota Tangerang ini. Jika sate pada umumnya mempunyai rasa cenderung gurih pedas, maka sate ini mempunyai rasa manis cukup khas.
Bukan hanya rasa manisnya saja, tetapi sate ini biasanya juga akan disajikan dengan bumbu kacang kental dan pedas. Terdapat juga beberapa potongan lontong untuk melengkapi kuliner ini.
Dodol
Dodol buka hanya dikenal sebagai makanan khas Bewati saja, tetapi Tangerang juga mempunyai dodol yang sangat terkenal. Sebut saja seperti Dodol Nyoya Lauw yang popularitasnya masih bertahan hingga sekarang.
Dodol dari rumah produksi ini mempunyai rasa yang sangat beragam. Selain itu, teksturnya juga kenyal serta manis sehingga sangat tepat dijadikan camilan saat waktu senggang.
Pindang Bandeng
Ini merupakan olahan yang berasal dari ikan bandeng dan dimasak dengan berbagai jenis rempah seperti serai, lengkuas, kunyit hingga daun salam. Rasa dari pindang bandeng didominasi dengan gurih dan sedikit asam.
Hidangan ini sangat lezat apabila disajikan dengan nasi putih hangat serta sambal terasi. Rasanya yang lezat, pastinya tidak bisa ditolak.
Gerintil Comro
Kuliner khas Tangerang yang lezat lainnya adalah Gerintil Comro ini. Hidangan terbuat dari singkong yang diparut kemudian diberikan isian berupa oncom.
Nah, untuk oncomnya sendiri ternyata sudah dibumbui sehingga rasanya enak. Setelah itu, digoreng hingga mendapatkan tekstur renyah.
Datang ke Tangerang, jangan sampai lupa untuk mencoba olahan kulinernya yang sangat lezat. Selain pilihan di atas, Anda masih bisa menemukan kuliner lezat lainnya di Tangerang.